| 1.和名 | ホッキガイ |
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| 2.科目 | |
| 3.学名 | |
| 4.地方名 | |
| 5.アイヌ語名 | |
| 6.英名 | |
| 7.ロシア名 | |
| 8形態・生態 | |
| 特徴: | 潮間帯から水深20mまでの細砂底に生息し、水管を海底直上に出し、植物プランクトンやデトリタスを餌料としている。外敵生物は、ヒトデ類、タマガイ類、ツメタガイ類、カレイ類などである。 |
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| 生息地: | 太平洋側では千葉県、日本海側では富山県以北、北海道及び朝鮮半島北部、沿海州、千島、サハリン、オホーツク海に分布する。 |
| その他: | 北海道での産卵期は、5月下旬から8月中旬であり、殻長約6pから産卵し、1個体の産卵数は数千万粒である。海水中で受精し発生した幼生は、20〜30日間の浮遊生活の後、殻長260〜300μmで着底する。
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| 9.利用 | |
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| 噴流式桁網、マンガン桁網、突き漁法で漁獲され、刺身、すし、フライ、バター焼き、塩焼き、酢の物など色々な料理に利用される。標津町では、4〜5月の春期に噴流式桁網を用い100トン程度が漁獲される。資源調査、操業日誌の解析による資源管理手法が確立し、安定的な生産がなされている。
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| 10.メッセージ | |
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| 11.写真・図版 | |
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| 12.参考図書 | 北のさかなたち 1991 竃k日本海洋センター |
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| 13.著者 | 筆者名 : 牧本 浩一 連絡先 : 根室北部地区水産技術普及指導所 電子メール : 執筆日 : 2000/01/24 |
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